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GASTRONOMIA DE TOKIO
 
Tsukiji, el mercado de pescado más grande del mundo    Una visita bastante recomendable es la del Mercado de pescado de Tsukiji. Si bien es cierto que podríamos pasar nuestra estancia sin conocer el lugar, la verdad es que es una forma de introducirnos un poco más en las tradiciones y forma de vida en esta parte del mundo. Cabe destacar que este no es un mercado corriente; y es que el Tsukiji...
 
Kabayaki al estilo de Tokio    Opino que la gastronomía japonesa que se come en todo el mundo, el clásico sushi por ejemplo, no es lo más sabroso de esta cocina. Los restaurantes japoneses en general son sitios caros y cuesta mucho encontrar un restaurante japonés al estilo de los restaurantes chinos donde comes muy bien, en cantidad, platos sabrosos y a buen precio. Po...
 
Comer en la calle en Tokio    Si hay un sitio donde comer en la calle no supone ningún riesgo a la salud ese lugar en el mundo es Japón. Mientras la cocina japonesa tiene fama de ser la mas sana de todas lo cierto es que más allá de sus ingredientes o método de cocción la higiene es algo que a los japoneses no se les pasa por alto. Ni una sola vez he sufrido indig...
 
Restaurantes en Tokio    Habiendo hablado de la comida en Tokio nos queda hablar ahora de los restaurantes en esta ciudad. Dijimos que Tokio no es un sitio barato y en verdad si te quieres sentar a comer en un restaurante bonito te saldrá muy caro. Por suerte hay sitios menos llamativos, pequeños, de menos de diez mesas, donde los precios son accesibles y puedes com...
 
Comer en Tokio    Si estás viajando por Asia y no es por trabajo o estudio seguramente ya conoces la cocina japonesa y sabes que no todo es sushi. Los japoneses no comen sushi todo el día y la cocina cotidiana es la mar de deliciosa. Si bien Tokio tiene fama de ser una ciudad cara, y en muchos campos lo es, puedes comer por pocos euros platos abundantes. H...
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